Süß und pikant: 8 Strudelrezepte
Strudel zur Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise und zum Kaffee – wählen Sie aus acht gefüllten Köstlichkeiten.
1. Pikanter Suppenstrudel mit Grammeln
In Österreich – vor allem vom steirischen Mürztal bis ins südliche Burgenland – ist der Suppenstrudel eine Spezialität. Diesen hier haben wir mit köstlichen Grammeln gefüllt.
2. Gemüsestrudel mit Kräutersauce
In eine Hülle aus knusprigem Blätterteig haben wir buntes Gemüse und Topfen gegeben. Dazu reichen wir eine würzige Kräutersauce.
Zum Rezept
3. Tomaten-Kalbfleisch-Strudel auf Karfiol
Ein pikant gefüllter, hauchdünner Strudelteig ist schon eine gschmackige Angelegenheit. Vor allem, wenn das Kalbfleisch so gut mit den Tomaten harmoniert. Von den Karfiolröschen dazu wollen wir erst gar nicht reden.
Zum Rezept
4. Purbacher Bohnenstrudel
Im Burgenland kommen Bohnen in den Strudelteig. Die Pakete werden dann knusprig herausgebacken.
5. Herzhafter Polentastrudel
Eine einzigartige Füllung findet sich in der pikanten Version des ausgezogenen Strudels: aromatischer Bergkäse kombiniert mit würzigem Parmesan, Räucherspeck und zarter Polenta.
6. Wiener Mohnstrudel
Und zur Kaffeejause genießen wir einen Mohnstrudel aus Germteig, wie Oma ihn gebacken hat. Wunderbar saftig lassen wir ihn uns schmecken.
Zum Rezept
7. Klassischer Apfelstrudel
Ob mit oder ohne Rosinen wird bei dieser klassischen Wiener Mehlspeise gerne diskutiert – uns schmecken beide Varianten.
Zum Rezept
8. Herrlicher Millirahmstrudel
Eine süße Köstlichkeit mit Sauerrahm und Obers.
Das könnte Sie auch interessieren:
15x nach Hause bekommen & nur 12x bezahlen
Wunsch-Startdatum wählen & kostenlos nach Hause liefern lassen
Mindestlaufzeit: 12 Ausgaben, Erscheinungsweise: 12x im Jahr
Jederzeit mit 4-wöchiger Frist zum Monatsende schriftlich kündbar (nach Mindestlaufzeit).
