Diese Obst- und Gemüsesorten haben im November Saison
Wer sich Gutes tun will, isst jetzt täglich einen frischen Apfel. Er ist reif, wenn er sich durch sanftes Drehen pflücken lässt.
![Äpfel, Obst, Gemüse, November, Saison](https://www.servus.com/storage/article/gartenwissen-erntefrisch-philip-platzer-SA000KV1-scaled.jpg?impolicy=article_short_header)
Foto: Philip Platzer
Auch in der kälteren Jahreszeit kann man sich gut ernähren und dabei auf Regionalität und Saisonalität achten.
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![Rote Vogelbeeren, Obst, November](https://www.servus.com/storage/article/erntefrisch-november-vogelbeeren-mauritius-SA000KV1.jpg?impolicy=article_short_image)
Vogelbeeren
Nach Frosteinwirkung bauen sich die Gerbstoffe ab, die Beeren werden dann genießbar und süß.
![Endivien, Salat, November](https://www.servus.com/storage/article/erntefrisch-november-endivien-jens-boehm-pixabay-SA000KV1.jpg?impolicy=article_short_image)
Endivien
Endiviensalate enthalten viele Mineralstoffe und Vitamine. Der leicht bittere Geschmack entsteht durch Inulin im Milchsaft.
![Zwiebeln, November, Garten, Obst, Gemüse](https://www.servus.com/storage/article/erntefrisch-november-zwiebeln-gamapix-pixabay-SA000KV1.jpg?impolicy=article_short_image)
Zwiebeln
Für einen dekorativen Wintervorrat Zöpfe flechten und aufhängen.
![Kren, Obst, Gemüse, November](https://www.servus.com/storage/article/erntefrisch-november-kren-mauritius-SA000KV1.jpg?impolicy=article_short_image)
Kren
Ist frostfest und kann daher auch im Winter im Gartenbeet bleiben. Die Ernte ist aber nur bei frostfreiem Wetter möglich.
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