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Gute Küche

9 beliebte pikante Hauptspeisen

Ob Paprikahendl, Krautfleckerl oder Erdäpfelgulasch – diese Hauptspeisen sind schnell gekocht und schmecken der ganzen Familie.

Wiener Grenadiermarsch, Nudeln, Kartoffel, Wurst, Kräuter, Gabel, Bier, Hausmannskost, Servus Rezept
Foto: Eisenhut und Mayer
Ein Restlessen, wie es im Buche steht.

1. Paprikahendl

Paprikahendl ist ein Dauerbrenner unter den traditionellen Hauptspeisen. Wir braten das Huhn in Butterschmalz, für einen guten Geschmack.

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2. Wiener Grenadiermarsch

Erdäpfel, Nudeln und Speck – mehr braucht es für diesen Klassiker der Resteverwertung nicht.

3. Saftiges Reisfleisch

Das Reisfleisch schmeckt am besten mit Schopfbraten vom Schwein.

4. Flammkuchen

Auf den Flammkuchen kommt, was schmeckt! Den Teig machen wir ganz einfach selbst.

5. Omas Krautfleckerl

Das Geheimnis von guten Krauftleckerln ist das karamellisierte Kraut.

6. Erdäpfelgulasch

Unsere geheime Zutat in dem Erdäpfelgulasch ist saftiger Bauchspeck.

7. Tiroler Kaspressknödel

Die würzigen Kaspressknödel schmecken in der Suppe wunderbar, aber auch zu Salat.

8. Spinat-Auflauf mit Eräpfeln

Dieser Auflauf mit Spinat kommt ganz ohne Fleisch aus und schmeckt einfach köstlich.

9. Spinat-Knödel in Salbeibutter

Die Spinat-Knödel verfeinern wir mit geriebenem Bergkäse.

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