8 köstliche Rezepte mit Mohn
Mohn ist aus der österreichischen Nachpeisenküche nicht wegzudenken und verzaubert uns immer wieder aufs Neue. Wir haben in unserem Archiv nach Mehlspeisen, Brot und anderen himmlischen Gerichten mit Mohn gestöbert.
Inhalt
1. Lesachtaler Blattlstock
Gebackene Germteigfladen und viel Butter-Mohn-Fülle, dürfen wir vorstellen: Das ist die berühmte Lesachtaler Blattlstock-Nachspeise.
2. Drautaler Hochzeitskrapfen
Drautaler Hochzeitskrapfen zählen zu den traditionellen Festtagsmehlspeisen der Kärntner Küche. Sie werden mit Kletzen und anständig Mohn gefüllt, bevor sie schwimmend in Butterschmalz goldbraun gebacken werden.
3. Anni Bachlechners Mohn-Nigelen
Anni Bachlechner war einst Hüttenwirtin und kennt das Rezept für die weltbesten Mohn-Nigelen, die wir je gegessen haben.
4. Mohn-Zitronen-Knödel mit Heidelbeerröster
Die Mohn-Zitronen-Knödel werden nicht mit Mohn bestreut, er kommt auch in den Knödelteig hinein. Für die Süße sorgt bei dieser Nachspeise der Heidelbeerröster.
5. Christina Bauers Topfen-Mohn-Torte
Die Rezepte Backprofi Christina Bauer gelingen immer und sind einfach köstlich. Das Besondere an diesem Rezept: Die Topfen-Mohn-Torte kommt mit wenig Zucker aus.
6. Flaumiger Germknödel mit Mohn
Die Herstellung eines traditionellen Germknödels dauert zwar etwas länger, aber der flaumige Genuss bleibt unvergesslich. Tipp: Auch in der pikanten Variante mit Kürbis und Speck ist der Germknödel ein Hochgenuss!
7. Weißbrot mit wunderschönem Mohn-Muster
Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie man die hübsche Mohndeko auf den Weißbrotfladen zaubert.
8. Waldviertler Mohnkuchen
Das Rezept für den saftigen Waldviertler Mohnkuchen ist eines der beliebtesten auf servus.com. Wir wünschen gutes Gelingen beim Nachbacken!
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