6 Rezepte mit Kirschen

1. Schwarzwälder Kirschtorte im Glas

Wer bei Sommerhitze nicht vor dem heißen Backofen stehen möchte, schichtet die Schwarzwälder-Kirschtorte kurzerhand in ein Glas. Eine Nachspeise mit Suchtgefahr!

2. Warmer Dinkelreissalat mit Kirschen und Schweinskotelett

Die süß-sauren Kirschen passen auch hervorragend zu salzigen Speisen und zu Fleisch. Daher zaubern wir mit ihnen einen Dinkelreissalat zum Schweinskotelett.

3. Topfen-Kirschen-Torte

Bei diesem Rezept ruhen die saftigen Früchtchen in einem luftigen Bett aus Topfen und auf knusprigem Mürbteig. Aber Vorsicht, diese Torte ist meistens sehr schnell weg!

4. Baumkuchenherzen mit Kirsche

Für die hübschen Küchlein braucht man zwar ein wenig Zeit und Muße, aber es lohnt sich, wie wir finden.

5. Lavanttaler Kirschenmichel

Wie herrlich sich alte Semmeln in eine süße Speise verwandeln lassen, zeigt unser Rezept aus Kirschen, Milch, Sauerrahm und gehackten Haselnüssen. Gabel für Gabel ein Hochgenuss.

6. Schoko-Kirsch-Kuchen

Dieses Rezept braucht man in seiner Sammlung: Der Teig punktet mit Zartbitterschokolade und geriebenen Biskotten, und die Kirschen werden mit Zimt und Zucker kurz aufgekocht. Mmmh!