Servus Gute Küche, Magazin, Rezepte, Cover, Erdbeerschnitte
Gute Küche
Servus Gute Küche Frühling/Sommer 2021
Mit flaumigen Cremeschnitten, knackigen Beerengerichten, würzigen Topfenschmankerl und einer kulinarischen Reise nach Bad Ischl entführt uns die neue Servus Gute Küche in einen süßen Sommertraum.
Basteln, Handpuppe, Kinder, Bär, Tonpapier, Papier
Selbermachen
Handpuppe aus Papier
Aus Tonpapier basteln wir uns einen süßen Bären mit einer großen Klappe. Auf und zu und schon plaudert der Petzi drauf los.
Forelle, Vogelmiere, Kräuter, Fisch, Rezept
Hauptspeise
Forelle im Vogelmierensud
Der Geschmack der Vogelmiere erinnert an rohen Mais. Mit Erbsen, Gemüsefond und Wermut wird daraus ein toller Sud für die Fischfilets.

Beliebt

Gemüse des Monats: Spargel

Spargel, Sauce hollandaise, Kartoffeln, Petersilie
Rezept
Sauce hollandaise mit Spargel
Was wäre frisch gekochter Spargel ohne Hollandaise? Genau, nicht vollständig.
Weißer Spargel, Schinken, Kräuter, Sahnesauce
Rezept
Spargel mit Oberssauce und G'selchtem
Die Sahnesauce wird mit Sherry verfeinert und über das köstliche Gericht kommt noch frischer Kerbel – gut für den Geschmack und die Optik.
Spargelsuppe, weißer Spargel, Cremesuppe, Suppe
Rezept
Spargelsuppe
Aus weißem Spargel gekocht und mit grünem Spargel garniert, hat diese Suppe alles, was Liebhaber des frühlingshaften Stangengemüses lieben.

Backen mit Christina

Kipferl, Hörnchen, Frühstück, Butter, Rezept
Rezept
Christina Bauers liebste Kipferl
An den Wochenenden widmet sich Christina ganz ihrer Familie. Beim gemeinsamen Frühstücken darf das süße Gebäck nicht fehlen. Es ist schnell gemacht und genauso schnell wieder verputzt.
Vollkornbrot, Haferflocken-Brot, selber backen, Christina Bauer, Rezept
Rezept
Schnelles Vollkornbrot von Christina Bauer
Wir lieben frisches Brot. Eine Handvoll Haferflocken macht Christinas Vollkornbrot besonders knusprig.
Biskuitroulade, Himbeerroulade, Obstkuchen, Christina Bauer, Marmelade
Rezept
Christina Bauers Biskuitroulade mit Himbeermarmelade
Mehlspeisen aus Biskuit sind aus unserer süßen Küche nicht wegzudenken. Aus dem duftenden Teig lassen sich im Handumdrehen luftige Nachspeisen herstellen. Wie diese Biskuitroulade.

Mein daheim

Selbermachen
Willkommensgruß mit Frühlingsblumen
Wir heißen den Frühling mit einem herzlichen Servus willkommen. Mit Draht, bunten Blumen und einem Stickrahmen gestalten wir einen etwas anderen Türkranz, der jeden Gast freundlich empfängt.
Dachboden, Dachbodenfenster, Lagerung
Servus zum Zuhören
Der Dachboden: Vom historischen Speicher zum Wohnraum
Der Dachboden ist ein ganz besonderer Ort im Haus, schließlich kann er so vieles sein. Lassen Sie sich im Servus Podcast zurück in Ihre Kindheit versetzen und träumen sie mit uns vom Wohnen unter dem Dach.
Putzen, Tricks, effektiv, Besen, richtig putzen, Putzregeln, Putztricks
Wohnen
So putzen Sie noch effektiver
Wie kommt man beim Putzen und Aufräumen am schnellsten ans Ziel? Drei Tricks helfen dabei, besonders effizient zu arbeiten.
Zirbenbett fürs Baby, Baby im Zirbenbett, Bennis Nest, Servus am Marktplatz
Handwerk
Ein Zirbenbett fürs Baby aus Niederösterreich
Die Waldviertler Stephan und Nicole Pröll haben auf die Oma gehört und endlich konnte der kleine Sohn besser schlafen. Mehr noch: Aus dem Schläfchen in einer Holzschublade wurde ein wunderbares Zirbenbett fürs Baby, ein Wohlfühl-Nest.

Schöne Heimat

Willkommen in der Servus-Welt