Bei diesem traditionellen Gericht werden Erdäpfel mit Topfen, Graukäse und feinen Apfelspalten gefüllt und mit Speck umwickelt.
Für 4 Portionen Zeitaufwand: 1 Stunde
Der Sauerbraten gilt zwar als deutsches Gericht, wird aber auch in Tirol an Festtagen gern zubereitet.
Zutaten für einen Laib Zubereitungsaufwand etwa 2 Stunden 30 Minuten
