Cremig, bunt und einfach köstlich: Der milden Karottensuppe gibt der Bärlauch mit seinem Knoblaucharoma noch den letzten Schliff.
Die Zubereitung eines richtigen Germknödels ist zwar etwas langwierig, der Genuss aber so flaumig, dass man ihn nie mehr vergisst.
Milzschnitten haben ihre Wurzeln in der Wiener Küche der Monarchie und gehörten dort zu den klassischen „zubereiteten“ Suppeneinlagen wie Grießnockerl, Leberknödel, Bröselknödel.
EIN LÖFFEL ZUM FRÜHSTÜCKMit Brot gegessen, gehört eine Suppe zu den urs…
