Fangt an, sonst wird die Suppe kalt? Das macht in diesem Fall gar nichts, denn wir wollen sie genau so auslöffeln: herrlich kühl und frisch.
Servus-Wissen: Dass die Tataren, das östliche Reitervolk, ihr Fleisch…
Rezept vom Kalbsbutterschnitzel aus dem Sieveringer Restaurant Eckel.
Mit feinem Krebsfleisch sind die flaumigen Schnecken aus Germteig gefüllt.
